Дисципліна «Менеджмент» є основою для формування у майбутніх фахівців сучасного системного мислення та комплексу спеціальних знань і практичних умінь у сфері менеджменту ресторанів, здобуття навичок управління структурними підрозділами, операційними системами та процесами та впровадження сучасних концепцій, технологій, методів та прийомів менеджменту в ресторанах.
Лекційні та практичні
Заняття проводяться дистанційно за покликанням
https://us04web.zoom.us/j/5294093488?pwd=NTBreE9qdTNlTEljTkZZcjZidi9pUT09